On the Table - 食卓を楽しく、豊かに彩るスタイルをご提案

  • 日本酒
  • 本格焼酎
  • ワイン・シードル
  • ビール
  • ウィスキー・ブランデー
  • スピリッツ・リキュール
ポール・ジロー スパークリング グレープ ジュース2018 750ml
ヴィノ デラ パーチェ 2012 750ml
季の美 オールドトムジン 45°700ml
d払い始めました!

BRAND/百助

麦焼酎 百助25度 優等賞 1.8L

在庫: 引当可能在庫なし
販売価格
価格(税込)
¥2,750
《本体価格¥2,500

(消費税率:10%
Twitterツイート Facebookシェア Googleシェア LINEで送る

平成29年熊本国税局酒類鑑評会優等賞

厳選した二条大麦と天領ひたの天然水とが、長年の蒸留技術から生みだした減圧蒸留の麦焼酎です。平成29年熊本国税局酒類鑑評会(本格しょうちゅうの部)において優等賞を受賞。麦の香りが程良くあり、まろやかな甘味、淡麗で軽やかな風味が特徴で、飲み飽きない味わいです。

平成29年熊本国税局酒類鑑評会優等賞

井上酒造の創業は文化元年(1804年)。
当時大分県日田市鶴川内村の庄屋として栄えていた井上家。
次男百助が大鶴村で、三男清基は鶴川内村で
造り酒屋を開いたのが始まり。
「品質第一」先代からの教えを守り、
井上酒造は210年の歴史を伝承しています。

井上酒造のこだわり

井上酒造のこだわり

”美味い”その一言を追い求めて

井上酒造の目指す酒とは、酒本来の美味さを感じ、素材の風味を楽しみ、料理の味わいを引き立てる酒。
そんな酒なら、最後まで飲み飽きせず、お楽しみいただけると考えております。”井上酒造の酒は美味い”その一言のために、素材・環境にこだわり抜き創業以来二百余年、脈々と受け継がれてきた伝統の味を、どこまでも極めていく。それがお客さまの”美味い”につながると信じております。

”水”の恵み

酒の要は「水」。英彦山系を分水嶺とする水は、蔵元のある大鶴谷周辺の耶馬渓層と呼ばれる火山岩でゆっくりと濾過されてた清澄な水です。また岩石の化学作用で生じたミネラル分のバランスがとれた最高の水質になっております。

伝統の”技”

日田盆地特有の寒冷地という気候と、天然自然水を使用。平行複発酵※による、まろやかで旨口の酒を造り出します。大手酒造会社が近代的工場で大量生産しているのに対し、井上酒造では伝統の技で丹精込めた酒造りを行っております。

※平行複発酵…一つのタンクの中で、麹菌の動きによるデンプンの糖化と、酵母の動きによるアルコール発酵が同時に進む日本酒や焼酎特有の造り方。

酒造りへの”想い”

井上酒造の杜氏は平成22年酒類鑑評会で最優秀杜氏賞を受賞しております。季節や天候に合わせて発酵の品温や蒸留の時間を少し変えるなど、熟練の技で”美味い”を追求しています。

優等賞受賞酒 記念ボトル限定販売

優等賞受賞酒 記念ボトル限定販売

初代 百助

創業1804年当主の名前をラベルにした、井上酒造代表の麦焼酎です。大麦を100%使い、天領ひたの天然地下水で仕込んだ焼酎は、幾度となく国税局主催の優等賞を戴いております。
厳選した二条大麦と天領ひたの天然水とが、長年の蒸留技術から生みだした減圧蒸留の麦焼酎は、麦の香りが程良くありまろやかな甘味、淡麗で軽やかな風味が特徴で、飲み飽きない焼酎です。どんな料理にも合いますが、大分県日田特産の、鮎の塩焼き・うるか・しめ鯖・鯖寿司・たらの芽のてんぷら、などもお勧めです。

平成29年熊本国税局主催酒類鑑評会本格しょうちゅうの部で、「初代 百助」が優等賞を受賞。
受賞酒を優等賞記念ボトルとして数量限定発売!

商品詳細

  • 商品名
  • 麦焼酎 百助25度 優等賞
  • メーカー名
  • 井上酒造
  • 生産地
  • 大分県
  • 原材料
  • 麦、麦麹
  • アルコール度数
  • 25%

ご購入前のご注意事項

下記ご注意事項をお読みいただき、ご了承の上ご購入をお願いいたします。

当サイトでは最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、何らかの都合により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。予めご了承ください。

BRAND/百助

麦焼酎 百助25度 優等賞 1.8L

販売価格
価格(税込)
¥2,750
《本体価格¥2,500